Un viaje a México no está completo sin probar los dulces típicos. Existe una gran variedad de dulces típicos por cada región del país. Elaborados de manera artesanal, los dulces típicos mexicanos transmiten cultura nacional.
La llegada de los españoles dejó en la cultura indígena nuevas costumbres, tradiciones y sabores. Estos son algunos de los dulces típicos mexicanos que no te puedes perder:
Alegrías: Semillas de maranto, miel y pasas o nueces. Estos dulces se elaboraban principalmente en Santiago Tulyehualco en Xochimilco, Ciudad de México. En tiempos prehispánicos se utilizaba como moneda de cambio y con fines ceremoniales como ofrenda a los Dioses.
Ates: Este dulce llegó a México en la época del virreinato. Se acostumbra servir una rebanada con queso. Hay de distintos sabores: guayaba, tejocote, pera o calabaza.
Borrachitos: Debemos a las monjas la existencia de este dulce. Los preparaban en épocas coloniales como regalo para sus benefactores, una muestra de agradecemiento. Son hechos de harina, leche y están envinados, con una cubierta de azúcar.
Cacahuates garapiñados: Cacahuates pelados, azúcar y esencia de vainilla con una textura crocante. La cubierta dulce se logra al impregnar el azúcar sobre el fruto.
Cocadas: Si te gusta el coco, tienes que probar este dulce. Las cocadas son preparadas con una masa de coco rallado y leche horneada.
Glorias: Con origen en Linares, Nuevo León, las glorias están hechas de leche quemada y nuez. ¿Por qué "Glorias"? La nieta de la creadora se llamaba así.
Jamoncillo: Es un dulce hecho con leche y decorado con nuez picada. Típico en los estados al norte del país.
Merengues: Típicos de la cultura popular del país, los merengues son de los dulces preferidos en México. En las calles del país es común encontrar un vendedor de merengues. Se preparan con claras de huevo, azúcar, fécula de maíz y vainilla.
Muéganos: Hechos con harina, manteca, sal y anís, estos dulces tienen origen en Huamantla, Tlaxcala. Está formado de varias piezas de masa horneada cubierta de miel hecha con canela y piloncillo.
Pepitorias: ¡De colores! Están hechas a base de obleas de colores brillantes con una mezcla de caramelo macizo y pepitas de calabaza.
En Central Hoteles... ¡No queremos que te quedes sin probarlos! Es por eso que a tu llegada recibirás dulces mexicanos junto con tu tarjeta de bienvenida.
Dulces Gilys: Escogimos estos dulces típicos para nuestros huéspedes porque Dulces Gilys se aboca a la tarea de ir a las diferentes regiones de nuestro país, para traer una selecta variedad de dulces típicos.
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