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Una experiencia inspirada en el Mictlán
El medio internacional The Travel Citizen presenta la experiencia temporal desarrollada por Balcón del Zócalo, restaurante ubicado dentro de Hotel Zócalo Central, como una propuesta gastronómica que trasciende la cocina para convertirse en un recorrido cultural inspirado en una de las tradiciones más representativas de México: el Día de Muertos.
Una travesía gastronómica hacia el Mictlán
Statement Media presenta la propuesta desarrollada por Balcón del Zócalo como una experiencia donde la gastronomía se convierte en un vehículo para explorar uno de los relatos más importantes de la cosmovisión mexica.
La cosmovisión mexica llevada a la mesa
Jet News, medio especializado en turismo, estilo de vida y viajes, destacó la nueva propuesta gastronómica de Balcón del Zócalo, restaurante ubicado dentro de Hotel Zócalo Central, como una experiencia que invita a descubrir la riqueza de la cosmovisión mexica a través de la cocina contemporánea
Cuando la tradición mexicana se convierte en alta cocina
En una publicación enfocada en tendencias de estilo de vida, gastronomía y cultura, Fashion Report destaca la propuesta "Trascender" de Balcón del Zócalo, restaurante ubicado en Hotel Zócalo Central, como una experiencia donde la cocina contemporánea se convierte en un puente para redescubrir una de las tradiciones más representativas de México.
Una nueva forma de vivir el Día de Muertos
Milenio, uno de los medios informativos más importantes de México, presentó la nueva experiencia gastronómica desarrollada por Balcón del Zócalo, restaurante ubicado dentro del Hotel Zócalo Central, como una propuesta que une gastronomía contemporánea y tradición mexicana mediante un recorrido inspirado en el Mictlán, concepto fundamental dentro de la cosmovisión mexica.
La alta cocina inspirada en la cosmovisión mexica
Culinaria Mexicana, uno de los medios especializados más importantes en gastronomía del país, dedicó una publicación a la nueva experiencia culinaria presentada por Balcón del Zócalo, restaurante ubicado dentro del Hotel Zócalo Central.